クインテットドペラについて
クインテットドペラはガトーオペラ 専門店です。
ガトーオペラはフランス発祥のチョコレートケーキで、パリのオペラ座をイメージして作られたケーキです。
オーストリアのザッハ・トルテと並び「チョコレートケーキの王様」と表現され、複雑な奥深い味わいと風味があり、伝統的なフランス菓子として世代を超えて愛されているケーキです。
伝統を継承しつつ、
新しい味の体験をお届けいたします。
伝統的なガトーオペラはスイートチョコレートを使用し、コーヒーシロップに浸したアーモンド生地、チョコレートガナッシュ、バタークリームを重ねたガトーオペラ です。
当店では、伝統的なガトーオペラに加え、紅茶のフレーバーをきかせたミルクチョコレートのガトーオペラ、抹茶を入れたホワイトチョコレートのガトーオペラ、ラズベリー味のルビーチョコレートのガトーオペラ、サクサクの食感が楽しめるブロンズチョコレートのガトーオペラをお楽しみいただけます。
食べ比べでお楽しみいただけるようアソートセットをご用意しております。
美味しい食べ方
当店のガトーオペラは冷凍でお届けいたします。
届きましたら冷凍庫で保管ください。お召し上がりの前日に冷蔵庫に移していただき、じっくり解凍してお召し上がりください。（目安は10時間前後です）
ガトーオペラはチョコレート菓子ですので、コーヒーととても相性が良いです。お好みでアールグレイティーやワインとも合わせてお召し上がりください。
5ツ星の味をご自宅へ
クインテットドペラは、5ツ星ホテルでエグゼクティブペストリーシェフとして活躍した鈴木 崇志が監修するスイーツ専門店の2店舗目となるオンラインショップです。
クインテット(quintette) は五重奏という意味で、ドペラ(d’opera) はガトーオペラを指していて、「オペラの五重奏」という意味を持つ店名です。
元々ガトーオペラはパリのオペラ座をイメージして作られたケーキです。
オペラ座で五重奏を聴くような、素敵な体験をしていただきたいと考えてこの商品を作りました。
ご自宅にもギフトにも、ぜひ当店のガトオーぺラをお楽しみください。